* 飛騨地酒【有限会社片野酒店】：老田酒造・鬼ころし・飛騨自慢：飛騨高山の地酒と特産品や甚五郎らーめんの通販サイト *　定休日:火曜日

鬼ころし純米大吟醸原酒
山田錦を50％まで磨き上げました。
最初の口あたりは軽めでやや辛口の味わいですが、次第に純米原酒ならではのコクと口中にジワッと広がる旨みが楽しめます。香りはフルーティーですが、しつこさやくどさが無いので食事とあわせて楽しむことが出来ます。

■原料米：山田錦
■精米歩合：50%
■酸度：1.6
■アルコール度：17.3%

1800ml：6000円（税込・送料別）
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鬼ころし大吟醸
辛口でありながら、上品でまろやかな甘味を感じる蔵元自慢の逸品です。
1.8L瓶、720ml瓶共に木箱の化粧箱入りです
ご注文後蔵元より取り寄せとなります

■原料米:山田錦
■精米歩合:45％
■日本酒度:+5
■Alc度:15-16％

1800ml：12000円「木製化粧箱入り」（税込・送料別）
ご注文後蔵元より取り寄せとなります
在庫:

鬼ころし吟醸酒720ml
ほのかなメロン様の果実香をのぞかせる柔らかな口あたり、端正で切れ味の辛さが特徴の吟醸酒です。
720mlのみの商品です。

■原料米:山田錦
■精米歩合:45％
■日本酒度:+5
■Alc度:17-18％


720ml：3090円（税込・送料別）
受注後取寄せ
在庫:

鬼ころし怒髪衝天辛口
人気の「鬼ころし」から新たに超辛口がラインナップ！
名前のとおり、しっかり辛口酒です。最初の口当たりは純米原酒ということもあり甘みやコクがありますが、徐々に辛さが際立ってきます。
天ぷらや照り焼き、味付けの濃い目の料理や発酵食品との相性が良いと思います。

■アルコール度:18〜19％
■日本酒度：+10
■酸度：1.9
■アミノ酸度：1.9
■原料米：ひだほまれ　精米歩合58％

1800ml：2900円（税込・送料別）
受注後取寄せ
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鬼ころし純米酒
元祖「鬼ころし」の純米酒。
米の旨味とやや辛口な口当たりのバランスが良く取れた秀逸な純米酒に仕上がっています。
◆写真は720ml瓶です◆

■アルコール度:15〜16％
■日本酒度：+3
■酸度：1.4
■原料米：ひだほまれ　精米歩合58％

1800ml：2940円（税込・送料別）
受注後取寄せ
在庫:

鬼ころし本醸造

老田酒造の代表銘柄「元祖鬼ころし」です。
北アルプスの清らかな水を使い、しっかり磨いたお米で丹念に仕込んでいます。さらりとしたのどごしの、やや辛口の本醸造酒。お造りなど淡白な味の料理とよく合います。

■アルコール度:15〜16％
■精米歩合：58％


1800ml：2740円（税込・送料別）
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飛騨自慢上撰
地元飛騨高山では自宅での晩酌はもちろん、様々な贈答用のお酒としても利用されています。

■アルコール度:15〜16％

1800ml：1900円（税込・送料別）
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老杉(おいすぎ) 佳撰

地元飛騨高山で古くから愛飲されている地酒。
老田酒造の原点ともいえる品です。

■アルコール度:15〜16％

1800ml：1700円（税込・送料別）
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そば焼酎「甚六」

ほのかに甘い香りと、うまさを引き出す為にアルコール度数はちょっと高めの30度にしてあります。ロックでおいしいそば焼酎。
もちろんお好みの素材で割ってもOKです。

■原料：そば、米麹
■アルコール度：30％
■蒸留方法：減圧蒸留

720ml：1750円（税込・送料別）
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ひだおんど
粕取り焼酎
飛騨を代表する日本酒「鬼ころし」を醸造している老田酒造の商品で、清酒粕もろみ取焼酎です。水は清酒用と同じ北アルプスの伏流水を使用し「もろみ」をつくり、減圧蒸留しました。清酒由来の芳醇な香りが生きる本格焼酎です。

■原料：酒粕
■アルコール度：25％
■蒸留方法：減圧蒸留

720ml：1750円（税込・送料別）
在庫: