この｢蓬莱｣の蔵元は、創業以来手造りを信条とし、飛騨を訪れる文人墨客に愛されてきた蔵です。司馬遼太郎氏が岐阜に住んでいた頃愛飲していた酒でもあり、蔵の前には氏の残した短歌が石碑として飾られています。現在、飛騨では唯一の南部杜氏、板垣博司杜氏が酒造りを行っています。
開栓するとふくよかに漂う香り。 とってもフルーティーな心地よい香りが印象的です。 一口含むとこれまた甘美な味わい。 上質な口当り、角の無いまろやかな味わいと上品な甘味が広がってきます。 ギフトにも最適な逸品です！ ■大吟醸 ■精米歩合35％・alc15.5％
蓬莱 山廃純米大吟醸 シェリー樽熟成 大古酒 200ml
蓬莱自慢の山廃仕込純米大吟醸をスペインで使用されていたシェリー酒の樽を購入し、自社蔵にて8年間熟成させた1500本限定の逸品です。 黄金色に輝き、ほんのりバニラ香漂う 逸品となっております。 かたさけブログでは 大きな写真でご紹介しております ・容量：200ml ・純米大吟醸の原酒 ・アルコール度数：17.8% ・原料米：ひだほまれ ・精米歩合：50% ・日本酒度：+5 ・酸度：1.8 ・アミノ酸度：1.7 ・限定1500本
